很多客戶把剩下的食物都喜歡直接放入冰柜的冷藏保鮮箱里面，那么究竟哪些產品適合放在保鮮柜里面哪些不適合放在保鮮柜里面哪？
一、面粉系列食品：
一般像餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、黃醬、果脯、粉狀食品、干制食品等，都是無需放入冰箱的。因為他們含水量低，微生物無法繁殖；或者是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，自由水分很少，微生物也無法繁殖。所以就沒必要放在冰箱里?！ ?br />
二、果汁系列產品：
當蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這不影響他的營養價值，只會影響口感。有些消費者以為壞了就倒掉，實在可惜。又比如說，茶葉、奶粉、咖啡之類的干制品放入冰箱，如果密封不嚴，會使濕氣進入食品中，結果不僅影響味道，還長霉。巧克力放入冰箱，口感會很粗糙表面還長霜，不再細膩均勻。其實巧克力只適合放在10度到20度的常溫下，不宜冷藏。
三、水果系列：
一些水果也不能放入冰柜，比如芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，放在陰涼處就好了，放在冷藏室會讓他提前變質。饅頭、花卷、面包等淀粉類食品放在冰柜會使食物變硬。如果要儲藏3天以上，最好包好放入冷凍箱，吃的時候取出來微波化凍1～2分鐘即可，口感新鮮如初。一般性的產品放入保鮮柜一定得先上網查詢一下儲藏條件，以免帶來不必要的麻煩。
